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大多數(shù)市民對劣質(zhì)紙杯很“寬容”。“有時候買的紙杯確實存在漏水情況,有的還發(fā)出特殊的氣味,但考慮到紙杯價錢便宜,平時也不經(jīng)常用,也就懶得投訴了。”市民權(quán)女士說。
食品包裝協(xié)會秘書長董金獅在對紙杯進行深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn),一些紙杯生產(chǎn)廠家為了減少成本,用回收來的廢棄紙張、廢塑料進行生產(chǎn)。為了增加紙杯的重量,他們往廢紙里添加一些工業(yè)用的碳酸鈣、滑石粉,而這些物質(zhì)中含有較多的重金屬,對人體危害極大。而蘭州市場上銷售的一次性紙杯主要分為3種:一種是用白卡紙做的,主要用來裝干東西,不能盛水和油;第二種是涂蠟紙杯,這種杯子較為防水、厚實;第三種是現(xiàn)在人們普遍使用的紙塑杯,外面是一層紙,里面則是一層淋膜紙。
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長楊富民教授接受記者采訪時表示,為了防水,一次性紙杯都需要添加聚乙烯和石蠟,含有食用標(biāo)準(zhǔn)聚乙烯的合格紙杯無毒無味,對人體沒有損傷。而用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用石蠟浸泡過的紙杯也不會有任何毒性,但有些不法商販或者小作坊為了降低成本在制造紙杯時使用工業(yè)石蠟和廢塑料,這樣盛水食用后可能會對人體有害。
“聚乙烯的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格,其中包括4%醋酸中浸泡蒸發(fā)殘渣的PPM指標(biāo)(百分之一濃度)≤30;水浸泡液中高錳酸鉀消耗量的PPM指標(biāo)要≤10等。”楊富民指出,我國明確規(guī)定:凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料,不得使用回收塑料。但是為節(jié)約成本,有些規(guī)模小的紙杯企業(yè)仍選用純度低的工業(yè)用聚乙烯或者廢棄塑料,包括醫(yī)療垃圾以及裝過油漆等有害物質(zhì)的包裝物。選用純度低的工業(yè)用聚乙烯或廢塑料,生產(chǎn)中需要添加增塑劑、抗老化劑等,若殘留超標(biāo),對人體將產(chǎn)生危害。”
“蘭州市場紙制品企業(yè)眾多,規(guī)格不一,魚目混珠。這造成了市面銷售的紙容器產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。直觀上看,一些杯子耐熱性差,挺度不足。而‘微觀’分析,不合格產(chǎn)品存在‘毒性’,給消費者健康造成隱患。”楊富民說,紙杯企業(yè)要嚴(yán)格按照國家的一次性紙杯標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn),呼吁相關(guān)部門對紙杯生產(chǎn)企業(yè)積極實施市場準(zhǔn)入制度,對沒有生產(chǎn)許可證,產(chǎn)品備案號等的企業(yè)要加強管理,加大打擊取締力度。
來自省的數(shù)據(jù)顯示:我省備案在冊的食品用紙包裝企業(yè)有12戶,主要分布在蘭州,產(chǎn)品為紙杯紙袋。目前,獲得QS認(rèn)證的僅有一戶,還有一戶正在申請中。
“我們這的紙杯雖沒有QS認(rèn)證。但是有生產(chǎn)批號,衛(wèi)生許可證。符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。難道不合格嗎。”采訪中,許多紙杯經(jīng)銷商都提出這樣的疑問。就此,省質(zhì)檢中心業(yè)務(wù)科的馬科長指出,市面上的很多紙杯是符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,但QS認(rèn)證是企業(yè)市場安全準(zhǔn)入標(biāo)志,二者不能等同。“取得QS安全認(rèn)證需要對企業(yè)的整個生產(chǎn)過程進行監(jiān)測,比如,生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、軟硬件、人員等都要進行考核,因此相對于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,獲得認(rèn)證也就更加困難。”
省食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長何生榮指出,“我省有些企業(yè)完達(dá)到準(zhǔn)入門檻,但是他們考慮到申請認(rèn)證需要進行物理、衛(wèi)生等一系列指標(biāo)的考核,程序繁瑣,所以遲遲不申請,想拖到后關(guān)頭再說。”何生榮說,2007年9月國家對21種食品用紙包裝容器實施市場準(zhǔn)入制度管理,但市場監(jiān)督管控并不嚴(yán)。國家質(zhì)監(jiān)總局日前發(fā)文:從今年9月1日起,所有生產(chǎn)一次性紙杯的企業(yè)必須獲得國家食品安全QS認(rèn)證,沒有獲得認(rèn)證的企業(yè)將不再允許生產(chǎn)銷售一次性紙杯。
“我省也將從9月1日開始對未獲得食品用紙包裝制品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)、銷售企業(yè)進行無證查處。近期,我們已經(jīng)開始敦促省內(nèi)紙杯生產(chǎn)企業(yè)申請QS安全認(rèn)證。6月26日,我們對省內(nèi)的包裝企業(yè)進行了統(tǒng)一的紙杯市場準(zhǔn)入政策通則和細(xì)則的培訓(xùn)。”何生榮強調(diào),從現(xiàn)在起,衛(wèi)生許可證不能再作為紙杯企業(yè)市場準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)。
2007年9月國家就對食品用紙包裝容器等實施市場準(zhǔn)入制度管理。然而,來自食品包裝協(xié)會的一組數(shù)據(jù)顯示:目前國家備案的2000多紙質(zhì)食品用包裝企業(yè)中,只有201家擁有QS認(rèn)證,九成企業(yè)沒有獲證。記者從省獲悉,為了進一步規(guī)范市場,9月1日起,國家質(zhì)檢總局將在全國范圍內(nèi)查處未獲得食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)、銷售或者經(jīng)營活動行為。今后,國內(nèi)生產(chǎn)的紙質(zhì)容器必須有QS認(rèn)證標(biāo)識后,才允許進場銷售。
那么,9月份開始的全面整頓,又會對蘭州市紙容器加工企業(yè)帶來怎樣的影響呢?
“影響肯定不小。一旦實行QS認(rèn)證,蘭州一些不夠‘檔次’的小企業(yè)或者移動‘作坊’的不合格紙杯不能在市場上流通,他們只能退出食品紙容器行業(yè)。”甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長楊富民教授說。
義烏商貿(mào)城一家批發(fā)商店店主表示,今后,他們將嚴(yán)格按照紙質(zhì)容器QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來進貨。 “雖說,現(xiàn)在我們進貨主要看是否符合行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),但9月份后,國家規(guī)定紙制容器有QS認(rèn)證標(biāo)識才能入市,我們自然也要這樣執(zhí)行。到時候,光有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的紙杯就行不通了。”
省質(zhì)量監(jiān)督局相關(guān)人士表示,近期,將對本地提出QS安全認(rèn)證申請的企業(yè)進行嚴(yán)格檢查,對所有生產(chǎn)原料,如原料紙漿、涂蠟層用蠟等進行反復(fù)的測試,同時對包裝標(biāo)簽也要進行規(guī)范,只有*“達(dá)標(biāo)”的企業(yè)才能獲得認(rèn)證,無法獲得認(rèn)證的企業(yè)會在9月1日后淡出市場,蘭州一次性紙杯市場將重新洗牌。
“9月開始,我省要集中對‘無證’紙杯企業(yè)進行查處,對規(guī)模、技術(shù)等指標(biāo)能達(dá)到要求的無證企業(yè),敦促其對不合格的環(huán)節(jié)限期整改。對太小的、作坊式無證企業(yè)將責(zé)令其關(guān)停并轉(zhuǎn)。”省食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長何生榮說,他們將從紙杯源頭抓起,保證食品的安全,從而達(dá)到凈化市場的目的。“9月1日后,有資質(zhì)的企業(yè)才能生產(chǎn)一次性紙杯,沒有獲得QS安全認(rèn)證的企業(yè)將被責(zé)令停產(chǎn)。”
價格便宜、使用方便的一次性紙杯等紙容器是蘭州許多家庭以及酒店、寫字樓辦公區(qū)的*用品。在蘭州市各大超市、商品批發(fā)市場以及居民小區(qū)的小賣部里,紙杯都是商品。“我們店里的紙杯,1500只每箱,一天少批三四箱。”金港城糖酒市場一家小商品批發(fā)店的老板告訴記者,在他們市場專門批發(fā)紙杯的大戶每天走“一車”的量是沒有問題的。
市內(nèi)幾家超市的生活用品貨架上,擺滿了“虹興”、“萬達(dá)”、“清清美”等十余種牌子的一次性紙杯,其價格分成高中低檔,50只裝的紙杯價格約在6元左右。價格偏高的紙杯摸起來相對手感較硬。價格偏低的紙杯制造略顯粗糙,偏軟。新世界超市一位售貨員說,比起其他小商品,紙杯的銷量增長確實很快。
2007年9月國家對21種食品用紙包裝、容器等制品實施市場準(zhǔn)入制度管理,生產(chǎn)食品紙質(zhì)容器需獲得生產(chǎn)許可證(QS)。然而,記者在采訪時了解到,蘭州市面銷售的大部分紙制容器上沒有QS認(rèn)證標(biāo)識。義烏商貿(mào)城二樓一攤點,女老板隨手拿出幾個牌子的紙杯向記者推,“這個杯子好,18元100只,批發(fā)價13元。次一點的也有批發(fā)價4元每50只的,不過用的時候得套兩個杯子。”記者留意到,不論是較便宜的‘欣榮’紙杯還是較貴的‘生寶’杯上面均未有QS標(biāo)識。在市內(nèi)許多大型超市中,僅有一兩款外地產(chǎn)紙杯標(biāo)有QS標(biāo)識,價格不菲,而蘭州產(chǎn)的一次性紙杯上幾乎沒有QS標(biāo)識,其中包括一些超市的自有品牌紙杯。有些看起來不錯的“”杯子上僅標(biāo)明了生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、廠址、電話等。在一些街邊小店或居民區(qū)的便利店中,一次性紙杯的質(zhì)量更是令人擔(dān)憂,其不僅質(zhì)地粗糙、圖案字跡模糊,而且包裝上也沒有注明生產(chǎn)批號,甚至連廠家地址也不清楚。
許多消費者在外做客或者就餐時,都經(jīng)常使用到一次性紙杯。朋友來訪,用紙杯泡茶水招待,主人認(rèn)為方便,客人也覺得“衛(wèi)生”。殊不知小小紙杯有可能就是損害健康的“”……食品包裝協(xié)會秘書長董金獅日前對媒體透露,國內(nèi)一年賣掉的120億個紙杯中,大概八成沒有通過QS認(rèn)證,許多由地下工廠和小作坊制造的紙杯毒害物質(zhì)超標(biāo),長期使用,將對人體產(chǎn)生損害。不合格紙杯究竟會有什么毒性?蘭州市面上銷售情況如何?帶著這些問題,本報記者對蘭州市紙杯銷售市場以及監(jiān)管部門進行了深入采訪。
盡量少用一次性紙杯
“從節(jié)約資源、保護環(huán)境的角度講,一次性紙杯應(yīng)該盡量少用、甚至不用。”甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長楊富民教授認(rèn)為,酒樓、餐館以及市民待客應(yīng)該推廣使用消過毒的玻璃杯。
楊富民說,為了防水,一次性紙杯都需要添加聚乙烯,雖說含有食用標(biāo)準(zhǔn)聚乙烯的合格紙杯對人體沒有損傷。但是必須看到,屬于高分子聚合物的聚乙烯很難降解,因此大量使用一次性口杯將給環(huán)境造成污染,從節(jié)約資源,保護環(huán)境的角度來看,不應(yīng)提倡使用紙杯,而是應(yīng)該呼吁市民使用可以重復(fù)利用的杯子。“需要注意的是,一些規(guī)模小的餐館會把用過的紙杯、塑料杯進行二次使用,這樣極容易引起細(xì)菌交叉?zhèn)魅?。對于紙杯消耗量較大的餐廳飯館應(yīng)該轉(zhuǎn)換思路,將玻璃杯的清潔消毒做到前面,客人自然會放心使用。”
而省質(zhì)檢中心輕包室陳主任提醒市民,今后,購買一次性紙杯時要認(rèn)清QS認(rèn)證標(biāo)志。不要買廉價品而是合格品,是“一看二聞三摸”。“首先要注意看包裝,產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期等。此外,包裝袋應(yīng)全面密閉,不應(yīng)有破損,否則在裝運、銷售過程中容易受到環(huán)境的污染,衛(wèi)生得不到保證。如果聞起來有刺鼻的氣味,摸著杯子感覺是軟軟的,或者對著光看有雜質(zhì),不要購買。”